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RomânăEscuchar una reserva de restaurante
Mesa para 4 el sábado por la noche, nota sin gluten registrada, confirmación por SMS.
Restauración
El teléfono suena en plena hora punta. Nadie sale de la sala.
Entre las 19 y las 21 horas, en un restaurante lleno, cerca de una llamada de cada tres queda sin respuesta. Kalyo registra la reserva, responde a las preguntas recurrentes y te deja la sala.
Grabaciones generadas con el motor de voz de Kalyo. Ningún dato real de clientes.
Lo que el agente gestiona por teléfono
Reserva automática
Número de comensales, fecha, franja horaria, nombre y teléfono. El agente comprueba la disponibilidad real antes de confirmar y envía un SMS.
Carta, alérgenos, dietas
Platos sin gluten, opciones vegetarianas, composición del plato del día: el agente responde según tu carta actualizada, sin improvisar.
Horarios y días de cierre
Servicio de mediodía y de noche, día de cierre, vacaciones, horarios festivos: no más llamadas solo para eso.
Modificación y cancelación
Un cliente cambia o cancela: el agente actualiza la reserva y libera la mesa en tu plano de sala.
Grupos y eventos privados
A partir de un umbral de comensales que tú defines, el agente cualifica la petición y la traslada a dirección en lugar de confirmar por su cuenta.
Desbordamiento y devolución de llamada
Cuando la sala está completa, el agente propone otra franja o una lista de espera en lugar de perder al cliente.
Cómo se desarrolla una llamada
Respuesta tras dos tonos
El agente se presenta en nombre del restaurante, en el idioma de quien llama.
Reserva o información
Identifica la intención, comprueba la disponibilidad y hace las preguntas que faltan.
Confirmación y transmisión
Reserva escrita en tu herramienta, SMS al cliente, informe de la conversación para ti.
Integraciones previstas para restauración
- Plataformas de reserva (OpenTable, TheFork, ElTenedor)
- Sistemas de TPV y planos de sala
- Google Calendar / Outlook
- Confirmación y recordatorio por SMS
- Perfil de empresa de Google (horarios)
- Exportación CSV y webhooks personalizados
Preguntas frecuentes
¿Puede el agente rechazar una reserva?
Sí. Tú fijas las reglas: capacidad máxima por franja, umbral de grupo, plazo mínimo de antelación. Más allá de eso, el agente propone una alternativa o traslada a dirección.
¿Qué pasa si el cliente habla otro idioma?
El agente detecta el idioma y continúa la conversación en francés, inglés, alemán, italiano, español o rumano.
¿Y si el agente no sabe responder?
Con la base de conocimiento (RAG), se apoya en tu carta, tus horarios y tus documentos para responder lo mejor posible. Si de verdad no lo sabe, lo dice claramente y propone una devolución de llamada; la transferencia de la llamada a tu equipo está disponible como opción. Nunca inventa información que no esté en tu carta.
¿Saben mis clientes que hablan con una IA?
Sí, lo exige el AI Act. El agente se presenta como el asistente de IA de tu establecimiento al inicio de la llamada. Después recibes cada conversación en forma de ficha, para que tu equipo pueda devolver la llamada al cliente si hace falta.
Juzga el producto, no la promesa
Lanza una llamada de prueba a tu propio teléfono y evalúa por ti mismo la latencia, la dicción y la pertinencia del agente.