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RomânăReservierung im Restaurant anhören
Tisch für 4 am Samstagabend, glutenfreie Anmerkung erfasst, SMS-Bestätigung.
Gastronomie
Das Telefon klingelt mitten im Service. Niemand verlässt den Gastraum.
Zwischen 19 und 21 Uhr bleibt in einem gut gefüllten Restaurant etwa jeder dritte Anruf unbeantwortet. Kalyo nimmt die Reservierung an, beantwortet die wiederkehrenden Fragen und lässt Ihnen den Gastraum.
Aufnahmen mit der Sprach-Engine von Kalyo erzeugt. Keine echten Kundendaten.
Was der Agent am Telefon übernimmt
Automatische Reservierung
Personenzahl, Datum, Zeitfenster, Name und Telefonnummer. Der Agent prüft die echte Verfügbarkeit vor der Bestätigung und schickt eine SMS.
Karte, Allergene, Ernährungsformen
Glutenfreie Gerichte, vegetarische Optionen, Zusammensetzung des Tagesgerichts: der Agent antwortet anhand Ihrer aktuellen Karte, ohne zu improvisieren.
Öffnungszeiten und Ruhetage
Mittags- und Abendservice, Ruhetag, Betriebsferien, Feiertagszeiten: keine Anrufe mehr nur dafür.
Änderung und Storno
Ein Gast verschiebt oder storniert: der Agent aktualisiert die Reservierung und gibt den Tisch im Tischplan frei.
Gruppen und Privatveranstaltungen
Ab einer von Ihnen definierten Personenzahl qualifiziert der Agent die Anfrage und gibt sie an die Leitung weiter, statt selbst zu bestätigen.
Überlauf und Rückruf
Wenn der Gastraum voll ist, schlägt der Agent ein anderes Zeitfenster oder eine Warteliste vor, statt den Gast zu verlieren.
So läuft ein Anruf ab
Annahme nach zwei Klingeltönen
Der Agent meldet sich im Namen des Restaurants, in der Sprache des Anrufers.
Reservierung oder Auskunft
Er erkennt die Absicht, prüft die Verfügbarkeit und stellt die fehlenden Fragen.
Bestätigung und Übergabe
Reservierung in Ihr Tool geschrieben, SMS an den Gast, Gesprächsprotokoll an Sie.
Angestrebte Integrationen für die Gastronomie
- Reservierungsplattformen (OpenTable, TheFork, Quandoo)
- Kassensysteme und Tischpläne
- Google Kalender / Outlook
- SMS-Bestätigung und -Erinnerung
- Google Unternehmensprofil (Öffnungszeiten)
- CSV-Export und individuelle Webhooks
Häufige Fragen
Kann der Agent eine Reservierung ablehnen?
Ja. Sie legen die Regeln fest: maximale Kapazität pro Zeitfenster, Gruppenschwelle, Mindestvorlauf. Darüber hinaus schlägt der Agent eine Alternative vor oder gibt an die Leitung weiter.
Was passiert, wenn der Gast eine andere Sprache spricht?
Der Agent erkennt die Sprache und führt das Gespräch auf Französisch, Englisch, Deutsch, Italienisch, Spanisch oder Rumänisch weiter.
Und wenn der Agent nicht antworten kann?
Mit der Wissensdatenbank (RAG) stützt er sich auf Ihre Karte, Öffnungszeiten und Unterlagen, um bestmöglich zu antworten. Weiß er es wirklich nicht, sagt er es deutlich und schlägt einen Rückruf vor; die Weiterleitung an Ihr Team ist als Option verfügbar. Er erfindet niemals Informationen, die nicht auf Ihrer Karte stehen.
Wissen meine Gäste, dass sie mit einer KI sprechen?
Ja, das schreibt der AI Act vor. Der Agent stellt sich zu Beginn des Anrufs als KI-Assistent Ihres Betriebs vor. Jedes Gespräch erhalten Sie anschließend als Protokoll, damit Ihr Team den Gast bei Bedarf zurückrufen kann.
Urteilen Sie über das Produkt, nicht über das Versprechen
Lösen Sie einen Testanruf auf Ihr eigenes Telefon aus und bewerten Sie Latenz, Aussprache und Relevanz des Agenten selbst.